O que são produtos DOP?

2018-05-07

Uma DOP (Denominação de Origem Protegida) é um nome geográfico ou equiparado que designa e identifica um produto originário desse local ou região, cuja qualidade ou características se devem essencial ou exclusivamente ao meio geográfico específico, incluindo fatores naturais e humanos, cujas fases de produção têm lugar na área geográfica delimitada.

 

A lista actual de produtos com designação DOP inclui:

Ameixa d’Elvas DOP

Ananás dos Açores / São Miguel DOP

Anona da Madeira DOP

Azeite de Moura DOP

Azeite de Trás-os-Montes DOP

Azeites da Beira Interior (Azeite da Beira Alta, Azeite da Beira Baixa) DOP

Azeites do Alentejo Interior DOP

Azeites do Norte Alentejano DOP

Azeites do Ribatejo DOP

Azeitona de Conserva Negrinha de Freixo DOP

Azeitonas de Conserva de Elvas e Campo Maior DOP

Borrego Serra da Estrela DOP

Borrego Terrincho DOP

Cabrito Transmontano DOP

Carnalentejana DOP

Carne Arouquesa DOP

Carne Barrosã DOP

Carne Cachena da Peneda DOP

Carne da Charneca DOP

Carne de Bísaro Transmontano / Carne de Porco Transmontano DOP

Carne de Bravo do Ribatejo DOP

Carne de Porco Alentejano DOP

Carne Marinhoa DOP

Carne Maronesa DOP

Carne Mertolenga DOP

Carne Mirandesa DOP

Castanha da Terra Fria DOP

Castanha dos Soutos da Lapa DOP

Castanha Marvão-Portalegre DOP

Cordeiro Bragançano DOP

Cordeiro Mirandês / Canhono Mirandês DOP

Frutos frescos

Frutos secos, secados e similares

Maçã Bravo de Esmolfe DOP

Maçã Riscadinha de Palmela DOP

Mel da Serra da Lousã DOP

Mel da Terra Quente DOP

Mel de Barroso DOP

Mel do Parque de Montesinho DOP

Mel do Ribatejo Norte DOP

Mel dos Açores DOP

Pêra Rocha do Oeste DOP

Presunto de Barrancos/Paleta de Barrancos DOP

Presunto do Alentejo, Paleta do Alentejo DOP

Queijo de Azeitão DOP

Queijo de Cabra Transmontano DOP

Queijo de Évora DOP

Queijo de Nisa DOP

Queijo do Pico DOP

Queijo Rabaçal DOP

Queijo São Jorge DOP

Queijo Serpa DOP

Queijo Serra da Estrela DOP

Queijo Terrincho DOP

Queijos da Beira Baixa DOP (Queijo de Castelo Branco, Queijo Picante da Beira Baixa e Queijo Amarelo da Beira Baixa)

Requeijão da Beira Baixa DOP

Requeijão Serra da Estrela DOP

Sal de Tavira / Flor de Sal de Tavira DOP

Travia da Beira Baixa DOP

 

 

Fonte: DGADR Produtos tradicionais portugueses

https://tradicional.dgadr.gov.pt/pt/produtos-por-regime-de-qualidade/dop-denominacao-de-origem-protegida?limitstart=0